Yaz mevsiminde Karadeniz’den başladıkları yolculuğu Marmara, Ege ve Akdeniz’le tamamlayan orkinos, diğer adıyla ton balığı, 100-150 kg başlayan ağırlıkları, 4 m boylarıyla iri balıklarımızdan. Hafif pembe eti konserve olarak da tüketilebildiğinden tüm yıl sofralarda olan orkinos, mart ile ağustos ayları arasında ürer.
Leave A Comment